Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Col, china (pak-choi), cocinados, cocidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	95.55 g	95.55%
La energía (calorías)	12 kcal
Energía (julios)	48 kJ
Proteína	1.56 g	1.56%
lípido total (grasa)	0.16 g	0.16%
Ceniza	0.95 g	0.95%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.78 g	1.78%
Fibra, dietética total	1 g	1%
Azúcares, total de	0.83 g	0.83%
Calcio, Ca	93 mg	0.09%
Hierro, Fe	1.04 mg
El magnesio, Mg	11 mg	0.01%
El fósforo, P	29 mg	0.03%
Potasio, K	371 mg	0.37%
Sodio, Na	270 mg	0.27%
Zinc, Zn	0.17 mg
Cobre, Cu	0.019 mg
El manganeso, Mn	0.144 mg
El selenio, Se	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	26 mg	0.03%
tiamina	0.032 mg
Riboflavina	0.063 mg
La niacina	0.428 mg
Ácido pantoténico	0.079 mg
La vitamina B-6	0.166 mg
El folato, el total de	41 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	41 µg
El folato, DFE	41 µg
La colina, el total de	12.1 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	212 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	2549 µg
Caroteno, alfa	1 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	4249 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	38 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.09 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	34 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.021 g	0.02%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.017 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.012 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.077 g	0.08%
18: 2 indiferenciada	0.031 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.041 g	0.04%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.015 g	0.02%
treonina	0.051 g	0.05%
isoleucina	0.089 g	0.09%
leucina	0.091 g	0.09%
lisina	0.093 g	0.09%
metionina	0.009 g	0.01%
cistina	0.017 g	0.02%
fenilalanina	0.046 g	0.05%
tirosina	0.03 g	0.03%
valina	0.069 g	0.07%
arginina	0.087 g	0.09%
histidina	0.027 g	0.03%
alanina	0.09 g	0.09%
Ácido aspártico	0.112 g	0.11%
Ácido glutamico	0.374 g	0.37%
glicina	0.045 g	0.04%
prolina	0.032 g	0.03%
serina	0.05 g	0.05%
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg